Научите делать подливку

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Муж сильно хочет мясо в подливке, как в столовых дают. А я не умею. Научите меня, пожалуйста, только поподробнее.

---

2 освежающих арбузных коктейля со льдом

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Мякоть арбуза положить в блендер

Добавить апельсиновый сок и имбирь.

Хорошенько взбить

В высокий бокал положить дробленый лед

Налить арбузный коктейль

1 л минеральной воды


1 кг арбуза


2 ст. ложки меда


орехи





Мякоть арбуза нарезать кусочками

Положить в бокалы

Залить медом, посыпать рублеными орехами и охладить

. Наполнить бокалы хорошо охлажденной минеральной или газированной водой

@темы: Алкогольные и безалкогольные напитки. Коктейли., арбузный коктейль

---

ряженка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

есть пол литра ряженки и яблоки мука яйца можно ли это все соединить?

@темы: Торты, выпечка, мороженное, Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, Десерт

---

Плов со свининой.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

  


 

Необходимые продукты:


- свинина 350-400 гр.,


- рис - 2 ст.,


- лук - 3 шт.,


- морковь - 2 шт.,


- чернослив - 8-10 шт.,


- соль,


- приправа для плова - 1ст. л.,


- масло раст.,


- вода - 1 литр.

Приготовление:


Сразу хочу заметить, что посуду используйте, которую можно будет поставить в духовку.


На дно жаровни налить масло раст. высотой 1 см., нагреть. Мясо помыть, порезать на кусочки по вашему вкусу и выложить в посуду.

Когда сок от мяса испарится добавить лук, нарезанный четверть кольцами, через 5-7 мин. добавить морковь, натертую на крупной терке, далее добавляем чернослив (измельченный), и 1 ст.л. приправы для плова, перемешиваем.

Затем заливаем содержимое жаровни водой, солим, перемешиваем.

Доводим до кипения, всыпаем 2 ст. риса, перемешиваем. Уровень воды должен быть выше на 1 см. риса.

При необходимости посолить. Как вода снова закипит закрываем крышкой и ставим жаровню в разогретую духовку на 1 час. Получается вот такой плов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Helenka

@темы: Мясные блюда, плов

---

Сырные палочки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

 

Итак:


1 ст. теплого молока.


2 яйца + одно для обмазки.


3 ст.л. сахара.


1 ч.л. соли.


50 гр. растительного масла.


2 ч.л. дрожжей.


3,5 ст. муки.


Сыр твердый 200 гр.


Орегано.


Базилик.


Масло ол.ивковое.


Соль крупная.


Тмин.





Для ручного замеса:


Дрожжи растворить в теплом молоке, смешать со всем остальными продуктами. Замесить тесто и поставить а теплое место.


Тесто должно подойти в 2 раза. Затем тесто обмять, раскатать толщиной 1-2 см.


Яйцо взбить и кисточкой нанести на тесто и так оставить минут на 15.


Сыр натереть на крупной терке и смешать с орегано, базиликом, крупной солью и тмином, посыпать на тесто, равномерно распределить.


Тесто нарезать острым ножом на полосочки 15 см., толщиной 3 см.


Противень смазать маслом и аккуратно переложить палочки.


Выпекать минут 20-25. (вообщем до готовности)


Готовые палочки кисточкой смазать оливковый маслом.


Приятного аппетита!

Ollk

@темы: Самостоятельное блюдо, сырные палочки

---

Что можно сделать из кабачка - оладьи

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Трем кабачек на крупной терке.(кому сколько нужно) Добавляем : яичко, муку,песочку немного и соль.

Муки столько, чтобы получилать сметанообразная масса. Болше ничего не надо добавлять, а то испортите.Все.

Приятного аппетита. ( Может этот рецепт все знают, то простите.Мне подруга сказала. Нормальные оладушки со

сметанкой горяченькие.Можно есть, я делала).

@темы: кабачек, соль., оладьи, яйцо, сахар, мука

---

Креветки в помидоре

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Не знаю, было ли здесь что-то подобное, поэтому заранее извиняюсь за возможный повтор.

В холодильнике я нашла креветки и решила поискать, что можно из них сделать. Вот, собственно, что получилось.



Ингредиенты:

Креветки

Сырое яйцо

Вареный рис

Чеснок

Зелень

2 больших крепких помидора

Сыр.







Ставим вариться рис и креветки.

Мякоть помидора вычистить ножом и ложкой (кстати, если кто-нибудь подскажет, что можно сделать с оставшейся мякотью, буду крайне признательна).



Режем зелень, чеснок, добавляем туда яйцо, рис и мелко нарезанные креветки.



Полученную кашицу закладываем в помидоры (+ по середине этой кашицы нужно положить маленький кусочек сливочного масла).



Сверху насыпаем тертый сыр, побольше. И ставим в духовку.





Лично я запекала на верхнем и нижнем огне 20 минут и еще 10 минут на гриле.

Получается вот такая штука, очень даже вкусная. К сожалению, пропорций сказать не могу, т.к. сама все делаю на глаз.









Добавлю еще, что не бойтесь пересолить, потому что я не стала добавлять соль в полученную смесь из тех соображений, что креветки и рис и так соленые. Получилось немного недостаточно соли, хотя и не страшно.



Очень просто, быстро и вкусно.

@темы: Фотоотчет-так мы готовим вместе с сообществом!, Закуски, Блюда из морепродуктов

---

Красавцы-овощи.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Энверс Оригинальное сообщение Сегодня на подоконнике.

3 Фото натюрмортов с кабачками. Они так хороши, как могут быть хороши только овощи с грядки.

 

 

 

 

@темы: Фото наших застолий, фото, кабачки, овощи, помидоры, баклажаны, натюрморт, Цитаты

---

Новые авто.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Вас интересуют новые автомобили? Тогда заходите на специализированный автомобильный сайт и  посмотрите внимательно! Там есть очень много автомобилей различных марк, думаю что каждый найдет интересное на этом сайте!

---

Cкандинавский аукцион

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Отличная возможность купить то, что вам дачно хотелось по смешной цене! Я давно слышала про скандинавский аукцион.  И вот наконец-то узнала я , что возможно совершать выгодные покупки!

Покупай со скидкой до 99% - lotlot.ru скандинавский аукцион

Думаю всем, кто хочет я могу посоветовать это всего-лишь зайти на сайт, там всё понятно!

Заходишь на сайт, делаешь ставку и если она оказывается последней, то получаешь товар со скидкой до 99-ти процентов!

---

Куда вложить накопленные средства?

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано Tettie Оригинальное сообщение Куда вложить накопленные средства?

Начну с того, что в данной публикации "многа букаф", поэтому если Вы "ниасилите" столько текста, можете смело закрыть страничку, но в этом случае Вы так и не узнаете как можно действительно заработать в интернете, даже без всяких блогов, просмотра рекламы и кликаний по баннерам. Вы готовы? Тогда читаем...

В сети много блогов, посвященных заработку в интернете. Там их авторы рассказывают как, якобы, они особо не напрягаясь зарабатывают по 1000-2000 долларов в месяц без каких-либо вложений. Биржи ссылок, контекстная реклама, продажа баннеров, работа в Блогуне не принесут такой доход! Все это сказки! От силы, что можно при помощи всего этого заработать, около 250-350 у.е. в месяц (ну может быть до 500 на самых раскрученных блогах с многолетним стажем). И это при том условии, что тратить на это нужно все свое свободное время, сидя у компьютера, штампуя постовые (изредка обзоры) для Блогуна, считая каждый рублик в Sape и иногда выводя еле набежавшие центоклики из сомнительных партнерок.

Это НЕ заказной обзор какой-то очередной партнерской программы. Сегодня я хочу поделиться СВОИМ ЛИЧНЫМ опытом. Да, простым ведением блога (в моем случае даже трех) на Блогуне можно заработать 150-170 долларов, еще 50-70 у.е. на партнерке видеочата, 25-35 у.е на партнерской программе сайта досуга, ну и $5 на скачиваниях с Letitbit. Итого: 230-280 у.е. в месяц. И это при том, что крыша едет от сидения за компьютером. Мне стало это все реально надоедать и я стала искать другие способы заработка.

Я хочу рассказать Вам о таком понятии как высокодоходное инвестирование в интернете. Вы наверняка хоть раз слышали слово HYIP. Это High Yield Income Programs - Высокоприбыльные Инвестиционные Программы. Если где-нибудь Вы натолкнулись на это выражение, то знайте, что прямо или косвенно речь идет о программах, компаниях, фондах или просто организациях, целью которых является привлечение частного капитала пользователей сети Интернет, а затем возврата этого капитала, но гораздо большего (порой в несколько раз). То есть, Вы вкладываете свои сбережения в эти программы, а они возвращают их Вам с большими процентами, до 2% в день. У многих сразу возникает вопрос, не лохотрон ли это, откуда они берут такие деньги для выплат? Деньги вкладчиков в основном используются брокерами для торгов на биржах и финансовом рынке Forex. "А почему такие высокие проценты, когда банки платят всего 17% в год?" - спросите Вы. А вот этот вопрос нужно задавать уже банкам, наживающимся с лихвой на своих клиентах. Реальная ежедневная прибыль брокеров составляет порядка 5-50%, так почему бы не поделиться ею с теми, кто дает возможность зарабатывать такие деньги. Банки же просто разводят своих вкладчиков, имея 5% в день, а отдавая 17% в год. Почему брокеры не берут деньги взаймы у банка? Потому что банки не выделяют финансы под биржевые операции, да и вообще сейчас мало какие банки дают кредиты.

После изучения мной литературы, специализированных форумов, отзывов и большого количества самих HYIP-программ я поняла (хотя об этом и так много пишут везде), что 90% таких программ - это мошеннические проекты-однодневки, предлагающие просто заоблачные проценты, более 10% чистой прибыли в день. Обычно период их существования сводится к одному-двум месяцам (набрали денег и закрылись). Еще 7-8% - это проблемные проекты (с перебоями выплачивают дивиденды) и низкодоходные фонды. И только оставшие 2-3% - это серьезные проекты, нацеленные на многолетнюю работу и приумножение капитала вкладчиков. Повальное большинство из них - заграничные сайты, работающие с западными системами электронной валюты и принимающие большие вклады. Но наконец-то и на нашей улице наступил праздник!

Вот я и подошла к делу. Целью данной публикации является рассказать Вам о новом отечественном среднедоходном HYIP-проекте, предлагающем выгодные условия вкладов, имеющем ряд преимуществ перед всеми остальными проектами, высокую надежность вкладов и весомые гарантии, не предоставляемые ранее никакими другими подобными проектами! Итак, знакомьтесь - это "Центр Дивидендов" dividend-center.com. Этот проект предоставляет Вам возможность работать не просто за зарплату, которая не дает ощущения душевного комфорта и позволяет только держаться на плаву, при этом не накапливая деньги, а работать именно за капитал, который и составит будущую основу Вашего душевного, финансового и семейного комфорта и благополучия. Можно долго расписывать систему работы "Центра Дивидендов", но я попробую охарактеризовать его тезисно.

Внимание! "Дивиденд-Центр" работает только по данным ДВУМ адресам:

- dividend-center.com

- dividend-center.net
Сообщаю Вам об этом, так как были замечены сайты-мошенники с аналогичным дизайном и похожими URL.

Гарантии серьезности и стабильности проекта:
- несколько доменов второго уровня;
- домены проплачены до июня 2016 года;
- выделенный сервер, располагающийся в оффшорной зоне на хостинге специально под инвестиционные проекты;
- эксклюзивный дизайн со своими скриптами и множеством степеней проверки при размещении депозита;
- защита от DoS/DDoS-аттак;
- организатор проекта, госпожа Евгения Кассымова, не скрывает себя, а наоборот активно общается со своими вкладчиками, дает интервью финансовым сайтам и СМИ, и даже готова на личную встречу;
- проект успешно работает и развивается уже пять месяцев, количество вкладчиков постоянно растет, оборот увеличивается;
- деньги вкладчиков используются на торгах в финансовом рынке Forex, инвестируются в антиквариат и предметы искусства (которые никогда не дешевеют, а со временем только растут в цене);
- организатор проекта имеет Сертификат Представителя, выданный инвестиционной компанией Lexum Investments Ltd.;
- Вы можете отслеживать ежедневные операции брокеров компании с Вашими средствами через торговый терминал МетаТрейдер;
- страховой счет в размере 30% от общего количества инвестиций вкладчиков;
- собственный обменный пункт валют;
- в проекте разработка собственной платежной системы (типа Webmoney или Яндекс.Деньги);
- при регистрации, а также по каждому вкладу предоставлется договор займа, который при желании можно распечатать, подписать и отправить на подпись организатору проекта.

Говорю Вам с полной уверенностью, такого количества гарантий и признаков стабильности не дает НИ ОДИН ПРОЕКТ в интернете, будь он отечественный или зарубежный! Теперь расскажу Вам преимущества "Центра Дивидендов" перед его аналогами.

Преимущества проекта:
- использование платежных систем WebMoney, Liberty Reserve и Perfect Money;
- минимальный вклад $50;
- бонус на вклад 5%;
- ежедневные начисления процентов;
- ежедневные выплаты (при накоплении на балансе $10 и более);
- выгодные курсы на ввод и вывод средств;
- возможность реинвестирования;
- гибкая партнерская программа.

Ну и теперь о самом важном и интересном - о тарифных паланах. Их четыре. Каждый чем-то привлекателен, но самый выгодный (который я использую сама и Вам советую) - это последний.

Тарифные планы:
1) «Мини»
Суммы от 50 до 100 долларов на срок 20 дней. Проценты составляют 20% в месяц или 0.66% в сутки.



2) «Стандарт»
Суммы от 101 до 500 долларов на срок 30 дней. Проценты составляют 25% в месяц или 0.83% в сутки.



3) «Премиум»
Суммы от 500 долларов и выше на срок 60 дней. Проценты составляют 30% в месяц или 1% в сутки.

Сроки по каждому из видов вклада означают минимальное количество дней, на которые может быть размещен данный вид вклада. Если этот срок истек, то клиент имеет право расторгнуть договор займа и получить вложенную сумму назад. Если клиент этого не делает, то ежедневное начисление процентов продолжается в течение неограниченного периода времени, а клиент имеет право расторгнуть договор займа в любой момент.

4) «Люкс»
Любая сумма от 50 долларов на срок 60 дней. Проценты составляют 90% в месяц или 3% в сутки. Проценты начисляются только первые 60 дней, а не пожизненно (по истечении срока вклада деньги можно инвестировать повторно). В плане «Люкс» сумма вклада назад не возвращается. То есть, фактически чистой прибыли получается 40% в месяц или 1,33% в сутки (но реально получается даже чуть больше из-за привлекательных курсов ввода-вывода и бонусов). Как я и сказала, это самый выгодный тариф, который гарантирует возврат Ваших средств через 33 дня, а остальные 27 дней Вы получаете чистую прибыль!

Для наглядности представляю условия приема средств в виде таблицы:

Название	«Мини»	«Стандарт»	«Премиум»	«Люкс»
Сумма	50 до 100 долларов	101 до 500 долларов	500 долларов и выше	от 50 долларов
Срок	20 дней	30 дней	60 дней	60 дней
Ставка	Проценты по такому вкладу составляют 20% в месяц или 0.66% в сутки.	Проценты по такому вкладу составляют 25% в месяц или 0.83% в сутки.	Проценты по такому вкладу составляют 30% в месяц или 1% в сутки.	Проценты по такому вкладу составляют 90% в месяц или 3% в сутки без возврата основной суммы.

Теперь приведу Вам конкретный пример начислений:

Например, Вы собрались инвестировать 100 WMZ в план «Люкс». Курс на ввод Webmoney в "Дивиденд-Центре" постоянно колеблется от 1:1 до 0,93:1, поэтому можно выждать наиболее выгодный. Мы возьмем средний курс, который бывает наиболее часто: 0,96 WMZ за $1. Итак, Вы вносите сумму 100 WMZ, а на счет попадает $104,16. На эту сумму автоматически начисляется бонус 5%, т.е. от 104,16 долларов это 5,20 у.е. Итого Вы можете внести депозит 109,36 у.е. Именно с этой суммы Вы будете получать 3% в день. Но помните, что на плане «Люкс» сумма депозита по истечении 60 дней не возвращается. Значит с Вашего вклада в 109,36 у.е. Вы ежедневно будете получать 3,28 доллара. Вы можете копить средства для последующего реинвестирования (через 16 дней Вы сможете снова вложить 52,48 у.е.), а можете снимать со счета и выводить в свой кошелек Webmoney, но только сумма должна быть не менее $10 (то есть каждые 3-4 дня). В итоге, через 60 дней, Вам будет начислено 196,8 долларов (3,28*60). С Ваших 100 WMZ за два месяца Вы заработали 96,8 у.е. Неплохо, правда? Т.е. теперь Вы можете вложить уже $200 и так далее.

Подсказка: чтобы иметь возможность выводить каждый день по $10, Вам нужно ввести в систему $320 (тогда на депозит Вы внесете 350 у.е. и сможете каждый день выводить по 10,5 долларов).

От себя же я предлагаю небольшой, но приятный дополнительный бонус тем, кто зарегистрируется по моей реферальной ссылке - это определенный процент от суммы депозитного вклада. Бонусный процент от меня лично Вы можете определить по следующей таблице:

Сумма депозита	Бонус от меня
от 50 до 100 долларов	+ 4% от суммы депозита
от 101 до 250 долларов	+ 5% от суммы депозита
от 251 до 500 долларов	+ 7% от суммы депозита
от 501 до 1000 долларов	+ 8% от суммы депозита
от 1001 до 2000 долларов	+ 9% от суммы депозита
от 2001 и более долларов	+ 10% от суммы депозита

Например, в описанном выше случае Вы получите от меня 5% бонус в размере 5,47 у.е. с Вашего депозита в 109,36 у.е. И так будет с каждыми последующими Вашими вкладами. Не исключено, что в ближайшем будущем размер бонуса возрастет. Об этом я обязательно сообщу всем своим рефералам. Когда Вы зарегистрируетесь по моей ссылке, сразу же напишите мне письмо на с указанием следующих данных: Ваш логин в проекте, сумму вклада, выбранный план, сроки инвестирования вклада, свой e-mail и Z-кошелек для получения выплат. Если все сделано верно, то на следующий же день Вы получите от меня бонус в размере 4-10% в зависимости от размера Вашего вклада. Подсказка: Если Вам долго не приходит письмо с подтверждением регистрации - проверьте папку "спам". Точно письма приходят на такие сервисы: gmail.com, ukr.net, yandex.ru, mail.ru, gala.net и на почтовые ящики Ваших собственных доменов.

Согласитесь, я не стала бы предлагать такую схему, если бы не была стопроцентно уверена в проекте "Дивиденд-Центр". Халявы не бывает. Без вложений можно заработать лишь копейки. Вкладывайте свои средства в серьезные проекты и получайте серьезную прибыль! Пусть Ваши деньги работают на Вас! Если Вы посчитали информацию полезной и собираетесь инвестировать в проект, то прошу Вас сделать это по моей реферальной ссылке в качестве благодарности за мои старания. Вы от этого только выиграете. Регистрируйтесь по моей ссылке и лично от меня Вы получите дополнительный бонус от 4% до 10% от Вашего депозита. Также своим рефералам я обещаю всестороннюю помощь и ответы на любые вопросы.

А напоследок посмотрите видеообращение госпожи Евгении Кассымовой (организатора проекта http://dividend-center.com) к своим потенциальным клиентам:

@темы: Цитаты

---

Мой вопрос-ваш ответ-рецепт

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Как приготовить джем или компота из облепихи?

Настроение сейчас - Отличное

@темы: Мой вопрос-ваш ответ-рецепт, облепиха

---

Вопpос.

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Мамулик пpивезла мне кабачки, что можно с ними сделать, кpоме икpы?)))

---

Баранина с овощами

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Очень вкусно и полезно!

Жирная баранина

Картофель

Баклажаны

Перец болгарский

Помидоры

Репчатый лук

Соль и специи по вкусу





Жирную баранину (в моем случае была лопатка) нарезаем на крупные куски, обжариваем с репчатым луком, посыпаем любимыми специями по вкусу.



На баранину быкладываем слой крупно нарезанной картошки, если картофель мелкий - то целиком



Затем слой крупно нарезанных баклажан



Крупно нарезанные перцы



Крупно нарезанные помидоры



Доливаем водички, примерно на половину и тушим на медленном огне, под крышкой, не перемешивая, 1-1,5 часа.

При подаче на стол посыпаем любимой зеленью и кушаем с удовольствием.

Приятного аппетита!

@темы: Самостоятельное блюдо, Мясные блюда

---

Фасоль с овощами (заготовки, консервация)

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Эту фасоль ешь - и не можешь наесться! Так ВКУСНО!

2 кг. помидор , нарезанных кубиками

1 кг морковки - тертой на терке

1 кг болгарского перца - соломкой

1 кг красной фасоли (предварительно замоченной) отваренной почти до готовности

1 кг лука репчатого, пессерованного на растительном масле



Все это тушим 30-40 минут.

Затем добавляем 1 стакан растительного масла, 1 стакан чеснока через чеснокодавку (1-2 головки)

10 чайных ложек соли без верха

1 стакан сахара

3 столовых ложки уксуса 9%



Все тушим 10 минут



Раскладываем по стерелизованным банкам, закатываем и на сутки под "шубу".

Выход = 5 литров

@темы: Самостоятельное блюдо, Овощные блюда, Заготовки, Гарниры, Закуски

---

Без заголовка

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Написано СветаЛана Оригинальное сообщение рагу "пятиминутка"

Точнее это рагу я приготовила минут за двадцать, но не будем придираться к таким мелочам, все равно быстро, и даже вкусно (хотя изначально в том, что ваяю я очень сомневалась)

Я взяла:

- небольшой кабачок;

- Две крупные картофелины;

- банку консервированного гороша;

- банку консервированных кальмаров, готовых к упортеблению.

Сначала я почистила и порезала на кубики кабачок и картошку, обжарила под крышкой, слегка, приправив смесью специй и перца (солить не стала, потому что на мой вкус кальмары в банке оказались очень солеными), потом добавила зеленый горошек и потомила еще парочку минут, после чего, слив из кальмаров сок, высыпала их в свое рагу, и периодически помешивая еще минут десять подержала на набольшом огоньке.

Советую вам попробовать, а я пошла за добавкой

@темы: Овощи, Блюда из морепродуктов, Цитаты

---

Картофельные розы

[Вкусно_Быстро_Недорого]

Картофель моем и отрезаем от него очень тонкие пластинки, примерно миллиметра толщины, и желательно, чтобы как можно равномернее, в смысле, чтобы не было так, что середина очень тонкая, а края толстые.

Одну пластинку окручиваем вокруг палочки.

Крутя в другую сторону, чем первые, накручиваем второй и третий лепестки. Крутить надо так, чтобы каждый следующий лепесток накрывал предыдущий, и чтобы середина осталось погружена во внутрь, иначе роза будет более похожа на капусту, а не на цветок.

Скрепляем основу деревянной зубочисткой так, чтобы не разходилось. Первый этап закончен. Тогда приложим еще три-четыре лепестка побольше, и откидываем их назад.

Скрепляем, чтобы все держалось и не разходилось. Когда наловчитесь, достаточно будет двух-трех деревяшек. Если порвется - ничего страшного, розы - вещь не совершенная, так что это даже придаст им натуральности.

И тогда варим их в масле, пока не обрумянятся. Опускать в масло лучше всего "вверх ногами", так как иногда лепески могут выпрямиться. Когда они готовы, положим их на бумажное полотенце, сыпем немножко соли, и, когда простынут, вынимаем зубочистки. Их вытащить легче, если перед вытаскиванием повернуть немножко вокруг продольной оси.

Готовые "розы" уже не хотят разваливаться на "лепестки", и их можно осторожно перекласть в тарелку. Для красных роз можно либо делать то же самое из свеклы, или покрасить картофельные пластинки свекольным соком.











обязательно загляните в источник рецепта, здесь подробный мастер-класс по изготовлению

@темы: Овощи

---

Кисло-сладкие "жемчужные" луковки

[Вкусно_Быстро_Недорого]

500 гр. "жемчужного" лука-лука шалот очищенного и промытого

3 ч. л. оливкового масла

1,5 ст. винного уксуca

1,5 ст. л. сахара

1 натёртый помидор

2 лавровых листка

0,5 ст. изюма

0,5 ст. воды

чёрный молотый перец

соль



Положить в катрюлю среднего размера все продукты и довести смесь до кипения.

Перемешивать и варить на малом огне в течении примерно 45 миннут, до тех пор, пока жидкость не выпарится.

Выбросить лавровый лист, попробовать и добавить специи по вкусу.

Подавать луковки слегка остывшими.

Хороши, как гарнир к мясу и, как самостоятельная закуска.

Хранить в холодильнике.



источник рецепта: книга "Сказочная кухня Шулы"

@темы: Закуски, Овощи

---

Тунец в половинках абрикос

[Вкусно_Быстро_Недорого]

2 100-грамовые баночки тунца в масле


10 половинок абрикос


сок 0,5 лимона


щепотка соли


2 яйца сваренных вкрутую


2 ч. ложки майонеза

С тунца слить масло, и приправить лимонным соком, посолить и перемолоть в процессоре вместе с яйцами до пастообразного состояния.


Наполнить этой пастой кулинарный шприц и выдавить на половинки абрикос.


Я делала только пол нормы, лимона не нашлось и я обошлась без него. кроме соли я добавила ещё немного чёрного молотого перца и пол-ложки куркумы.














источник рецепта: книга "Салаты Наны Шаулов"

@темы: Закуски, Фрукты, Блюда из рыбы

---

Мясные закуски на Meals.ru

[Вкусно_Быстро_Недорого]

ЗАКУСКА ИЗ КУРИЦЫ, ФАСОЛИ И СОЛЕНЫХ ОГУРЦОВ



200 г мяса курицы,

3 соленых огурца,

2 клубня картофеля,

2-3 сваренных вкрутую яйца,

1 помидор,

20 г зеленого салата,

100 г консервированной фасоли,

100 г майонеза, соль по вкусу.



Соленые огурцы нарезать кружочками. Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Яйца очистить и нарубить. Помидор вымыть и нарезать дольками. Зеленый салат вымыть и крупно нарезать. Мясо курицы нарезать кубиками, смешать с солеными огурцами, консервированной фасолью, картофелем, посолить, выложить в блюдо, полить майонезом, посыпать рублеными яйцами, оформить кружками помидора, зеленым салатом и подать к столу.





ОСТРАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА





Продукты:



300 г отварной говядины,

2 маринованных огурца,

2-3 клубня картофеля,

2 зубчика чеснока,

1 пучок зелени кинзы,

50 г майонеза,

перец красный молотый и соль по вкусу.

Картофель вымыть, отварить, очистить и нарезать кружочками.



Инструкции:



Маринованные огурцы нарезать дольками. Чеснок очистить и нарубить. Зелень кинзы вымыть.

Мясо нарезать ломтиками, выложить в блюдо, посолить, поперчить, смазать майонезом, посыпать чесноком, оформить кружочками картофеля и дольками огурцами, украсить веточками кинзы и подать к столу.





ЗАКУСКА ИЗ ГОВЯДИНЫ И ОВОЩЕЙ





Продукты:



500 г отварной говядины,

4-5 помидоров,

2 огурца,

3 луковицы,

100 г сметаны,

перец и соль.



Инструкции:Огурцы вымыть, очистить и нарезать кубиками. Помидоры вымыть и нарезать кружочками. Лук очистить, вымыть и нарубить.

Мясо нарезать ломтиками, смешать с луком и огурцами, выложить в блюдо, посолить, поперчить, полить сметаной, оформить кружками помидоров и подать к столу.





ЗАКУСКА ИЗ СВИНИНЫ И ЧЕСНОКА





Продукты:



300 г отварной свинины,

2 зубчика чеснока,

100 г майонеза,

1 пучок зелени петрушки,

перец и соль по вкусу.



Инструкции:



Чеснок очистить и нарубить. Зелень петрушки вымыть. Мясо нарезать кубиками.

Мясо смешать с чесноком, посолить, поперчить, заправить майонезом, украсить веточками петрушки и подать к столу.





ЗАКУСКА ИЗ МЯСА КУРИЦЫ И ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА





Продукты:



250 г отварного мяса курицы,

100 г зеленого горошка,

1-2 моркови,

100 г майонеза,

1 пучок зелени петрушки,

соль по вкусу.

Инструкции:



Морковь вымыть, отварить, очистить и нарезать соломкой. Зелень петрушки вымыть и нарубить. Мясо нарезать кубиками, смешать с морковью и зеленым горошком, посолить, выложить в блюдо, заправить майонезом, посыпать зеленью петрушки и подать к столу.

@темы: Блюда из мяса